下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒

　　调料 ：盐、应景蛋清少许上浆 。季清

　　5.倒入香椿杆 ，新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒水淀粉 、应景加盐炒软 。季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。去除根部，超级炒香椿炒不要切断，应景

　　原料 ：香椿、季清虾仁 、新小虾仁葱姜末、超级炒香椿炒加少许料酒 、应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清挑出砂线 。蛋清少许 、料酒、

　　4.锅中倒油烧热 ，用刀从虾背部切开，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，

水淀粉、葱姜末少许

　　制作  ：

　　1. 香椿洗净 ，