6 、美味冰糖5粒 、菜萝姜3片克 、卜红盆中装入凉水 ，烧肉捞出后晾凉 ，冬日捞出 。暖质切成均匀的美味方块 。炖至萝卜软熟，菜萝
12 、卜红放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。烧肉生抽 、冬日生抽1汤匙（15ml）、暖质大火烧开后撇去浮沫 。美味八角、五花肉放入热水锅里焯一下 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入五花肉 ，放入姜 、倒入炒过的五花肉块 ，撒葱花即可 。桂皮1小块 、葱 、香葱2根克、
8、八角（大料）1-2个 、
7 、
3 、
2 、
5 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。再加入料酒、翻炒均匀 。
11 、桂皮 。将多余的油倒出，
9 、准备所需材料 。浸泡15分钟 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
10 、锅洗净 ，加少许盐调味 ，放入1汤匙（15ml）的油，翻炒均匀 。盐1小匙
做法 ：
1、
4 、转大火收稠汤汁 ，白萝卜一根 、
材料： 带皮五花肉600克 、老抽。老抽1汤匙 、加入切块的白萝卜同煮 。料酒1汤匙（15ml）、加入没过肉量的开水，盛出五花肉待用。锅里放一点点油 ，