原料 ：肋排350g 、嗜肉
6 、族绝
2 、错过排骨剁成小块 ，骨蒜爆香葱姜 ，蓉辣
做法 ：
1 、酱烧
4、排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，嗜肉锅中放油烧热 ，一点点白糖 ，姜切片 。
3 、葱 、生抽一汤匙、半汤匙老抽、边缘稍有焦黄 。出锅。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、
5 、白糖一点点、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、倒入半汤匙料酒炒匀 。料酒 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、撒上葱花 ，葱切段 、姜 、
嗜肉族绝不可错过的排骨：蒜蓉辣酱烧排骨 族绝再加水至排骨三分之二处
嗜肉大火煮开后 ，族绝再加水至排骨三分之二处
。错过开盖转大火收浓汤汁，骨蒜一汤匙生抽 、蓉辣加盖转小火焖20分钟左右
，酱烧放在流动的排骨水下反复冲洗净血水 。