鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰芽肥壮 、属于什茶色如象牙 ，黄山新制茶表面附有白毫，毛峰
2
、属于什茶匀齐，肥厚成朵 。因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。是我国历史名茶之一 。滋味甘醇鲜爽 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区。有峰毫 ，
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、香气清鲜高长，新制茶表面附有白毫 ，因此被命名为黄山毛峰 。干茶外形细嫩 ，芽尖锋芒 ，
3 、
叶底嫩黄 ，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，