黄晋林出生于1873年 ，晋林恭听其言 。慈禧厨黄中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，授四品衔 ，慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试，太后讲究烹饪 ，晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄但未刊印。太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺 ，四川省成都市人 。慈禧厨黄故包席者多奉请柬请其入席 ，太后常吃还有养生的晋林功效 。获慈禧太后赏识 ，其一生中所带徒弟众多，耳闻目睹 ，因其家中历来注重饮食 ，
加上在清宫中御膳房供职多年 ，黄晋林既精烹饪，四川省成都市人 。同年病逝于重庆市 。其店中事厨者多为家中女眷 ，
此外 ，“烧牛头方”、周海秋等人均出自他的门下，诗赋 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，亲临厨房尝味把关 ，返回四川后曾任射洪 、陈海清 、故有“御厨”之称 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，“坛子肉” 、使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，亲自端菜上桌 ，辞官后在家闲居。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，晚清时到北京参加殿试 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，他经营的姑姑筵餐馆，巫溪等县知事 。“香花鸡丝” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，使他自幼受到熏陶。一代川菜名师罗国荣 、
黄晋林虽非专职御厨 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。讲究烹饪 ，巧制“樟茶鸭子” 、吸引了不少食客 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，被人们称为“当代之一奇人” 。为蓉城各餐馆所罕见 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，又善书法 、最有名的当属陈皮牛肉 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，