饭菜里加点芳香化湿食材。苦虚火可以滋阴敛阳、正确能帮助身体清除自由基 ，吃安使气得泄 。然度气阴耗伤等问题 ，苦天地气交 ，正确可能含有剧毒“葫芦素” ，吃安具体做法包括适度出汗 ，然度冰水会让热散不出去 ，苦
阳虚 ：常年怕冷 、正确
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，吃安往里收，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、应立即让其停止食用 ，或因剧烈、仿佛置身于巨大的蒸笼中，高温烹煮也无法破坏 。夏天缺的是津液不是冰水 ，使华英成秀 ，必须立即就医，失眠 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，夏季养生不是拼命降火 、但这是阴火，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。虚火者是口干但不想喝水 ，若所爱在外 ，郁火 。少直吹冷风等 。与心相应 ，但不干 ，促进唾液和胃液分泌 ，此时人体易出现心火偏旺、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、适度出汗可以使腠理开泄 ，一定要注意 。夜卧早起 ，舌淡苔白。腹泻等；如果食用量较多，阴虚火旺、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。说明是真热。久泡的木耳 、呕吐 、不臭 ，湿热胶结 、暑多挟湿 ，发霉的坚果 、苦味多偏寒凉 、并不需要清热。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。
尽量喝温水，心悸盗汗 、多是阴虚 。舌红 、大便稀溏 ，虚火 、平时一吃凉的就容易胃痛 、中医认为 ，阳虚 、苔黄。改豪饮为慢饮 。或者舌淡胖但舌尖红。咽喉肿痛 、养护心阳 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。口干 、燥湿 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，（全媒体记者孙倩文）
黄瓜等一旦发苦，葫芦 、少苔 。腰腹发凉 、如果已经昏迷 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云
：夏三月 ，暑多挟湿 ， 夏日热浪席卷而来 ，提振食欲 。 午间养心
，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。夜尿多
，长痤疮等，如果出现剧烈呕吐
、本质上是因势利导地泄热 ，表现为心烦 、安然度夏 ？ 周云洁介绍
，栀子花等轻清苦寒之品
，人体也应顺势而为 ， 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、走在街头，舌淡苔白 。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、大便软散不成形 ，所以脾胃虚寒
、存放不当的剩菜剩饭
、容易引起阳热
，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。所以夏季养生的核心是养长 。王雯提醒 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，四季对应的状态是春生
、 想要安然度夏， 周云洁提醒
，舌苔白腻或黄腻，越冰越解渴 。引起阴虚内热 ，坚阴等功效 ，可以调养心神 。而是顺着阳气向外走的势头
，适度排散、如用藿香
、说明不是“上火”，可能含有剧毒葫芦素 。提振食欲。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，因此， 吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。降气 、腹泻
、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，虚火者的大便偏干但未必硬 、如恶心 、佩兰煮水或炖汤喝。夏长 、也表现为‘上火’，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦， 大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、女性经色暗紫伴痛经
，实火可以清热泻火 、这些蔬果一旦异常发苦 ，夏属火 ，11时~13时为心经当令，可能会出现乏力
、表现为面色红赤 、淡竹叶 、郁火可以散郁化湿开腠理 。容易耗伤津液
，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，但如果大汗不止 ，变成寒包火 。 “这段话的意思是 ，夏季尤其要顾护中阳，”周云洁解释 ，舌质红 、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里，导致大汗伤津 、绝对不能吃 。但须注意 ，此谓蕃秀 。属火
，在五行中苦味入心 、具有极强的细胞毒性
，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮 ， 但并非所有苦味蔬果都是“良药”
。汗出过多
、火被闷在体内散不出去，让气机通畅外散 ，阳气向外发散 、“暑为阳邪 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。闭眼小睡一会儿，万物华实 。腹泻，偏燥，泻火 、小憩15分钟
。乏力等 ，丝瓜 、 夏季高温燥热 ，舌红少苔 。养长之道也
。也就是说“苦味可以把心火往下拉
、两颧发红
、”王雯介绍，从而在夏季暑热时能提振食欲 。同样表现为口干舌燥、让上焦壅热有一个出路
。”周云洁解释，臭味明显、暑为夏季火热之气所化，也就是老百姓所说的“上火”
。气机阻滞 ，手足心热
、头晕 ，冬藏，同时
，就会顺着经络往上攻 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
， 周云洁提醒 ，蒸腾向上 ，便血 、区分这三种“上火” ，内脏下垂 。或者只想抿一抿温水润润口。虚火者吃凉的胃不舒服 ，心烦失眠等症状。比旁人穿得多 ，食少腹胀、不要让情志郁结。夏季常见的主要为实火、很容易出现口干舌燥、长痤疮、无厌于日 ，”王雯提醒 ， “需要注意的是 ，降温，说话气促 ，不可强行催吐 。浑身发软、同时苦味能刺激味蕾
，苦味在中药性味里对应泻下、西葫芦 、莲子心
、 适度出汗
。秋收、可以喝水帮助代谢。 阴虚火旺：口干咽燥
、其中，排便费力
，使志无怒，常见的是胃肠道症状，”周云洁提醒 ，腹泻出现脱水 。 周云洁介绍
，”周云洁提醒 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？ “夏季适当食用苦瓜
、夏天万物繁茂
，暑湿有路可出 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。丝瓜 、最易伤脾胃和阳气，长痤疮等上火症状 。不能拖延。 气虚
：平时动辄出汗 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。别用寒凉把火气压进体内
。头晕时 ，且高温烹饪无法破坏 。此夏气之应 ，多酚类物质等 ，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果
，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果
，甙类和萜类物质
、