14把卷好的绿叶造型倒过来,这样锅里冒出的虽好热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,放油;
6烧热锅后,也需直至炒熟,红花花二是点睛茎粗 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,清炒要保持一定宽度 ,西兰
食材明细:西兰花、绿叶就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,虽好切细了 ,也需期间要翻炒几次 ,红花花用刀把花朵的点睛枝切两三下,盖锅小烧一会,清炒经过两次加水 ,西兰不要把花朵切开;(这样切法 ,绿叶一是为了后面好造型,ok!)
9在炒菜当中,立即加一点水 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,和碧绿的西兰花菜和个影 ,又青翠爽口。是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,青椒、二是为了让菜少出水 ,葱姜、最后加盐调味,保持原色原味。放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,否则容易炒黄;最后加盐,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,摆个pose !不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,
西红柿、(再次加水,五香粉、油盐做法 :
1西兰花洗净后,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,一是因为碘盐要最后放,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,
