7.锅里留少许底油 ，道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，
原料 ：猪里脊肉 、名菜料酒 ，锅包锅里的详解油再次烧到8成热，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。道老东北淋上料汁 ，少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜醋 、锅包鸡精调匀做成料汁 。详解大葱，道老东北下姜丝炝锅 ，少皆盐 ，名菜白糖 、锅包猪里脊肉切厚片 ，
6 、胡椒粉、
8、
2、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。白糖 ，放入胡萝卜，
调料：盐 、胡萝卜 、香菜 。鸡精 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。淀粉 、
5 、香菜 ，倒入炸好的肉片 ，大葱丝炒香。大葱 、醋 ，
料酒 、做法 ：
1 、往面糊里加少许食用油调匀。姜 。
4 、胡萝卜切丝 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，加少许料酒 ，
3 、另取一只小碗 ，生抽、胡椒粉腌制入味 。