2、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋另起锅加入少许油，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微改成中火，菜咸
豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单淋入少许醋，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅。菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋糖少许 、荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、锅烧热，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、待彻底凝固时 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、蒜切片 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，倒入适量油大火加热，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、醋2汤匙 、