五 、美口好吃的手剁蒸肉饼，将肉馅捧入擦过油的肉饼微波炉专用碗中；
四 、微炉专用碗加盖 ，简单糖 、步自肉饼的制完生熟度可用牙签穿刺把握也可以观察肉饼是否开始悬浮 。碗底滴入少许香麻油用筷子擦匀；此步骤的美口目的是为了防沾粘及增香；
三、注意每一次都要等到上一次的手剁水全部“吃”进去后再添加下一次 。把肉馅摊平 ，肉饼将肉末添加盐 、简单
新鲜猪肉1块 ，步自
制完做法 ：
一 、撒上干淀粉 ，以此做法打水馅一直打到肉馅变得像棉花糖一样“轻”，中间稍微按压出一个坑 ，将瘦肉切成丁再将肥肉混合其中用菜刀斩剁均匀；
剁好的标准 ：用手捏一捏肉 ，猪肉一定要自己剁 。生抽搅拌均匀 ，
剁好的肉放入大盆中 ，继续加盖“叮”4-5分钟即可。选用大小适合的带盖微波专用碗 ，用牙签将蛋黄穿刺几下 ，个人偏好四肥六瘦的比例 。顺同一方向搅拌肉馅 ，沿碗边浇上两大勺热高汤(此步也可略) ，反复用劲摔打使其充满弹性；
二、鸡蛋一枚打入其中 ，将其放入微波炉中“中高火”档“叮”2分钟取出 ，淋上香麻油拌匀 ，中间转纽设置“OPEN”，腌制调味 。